قصتي مع العصبان

أحكي لكم قصتي مع العصبان كذكرى أخلدها خلد الزمان

عزمت يوما عند صديق لي وطبق الوليمة كان وحده العصبان

و قولة حق للتاريخ أتركها انها لوجبة يشارعليها من بعد بالبنان

وحدها ليبيا بها تفردت فأبصحت معلم على خطى البازين

أنشدت أبيات لا لمدح لها فالأعلام شامخة وكذاك العصبان

للخراف رأى في تكوينها فهي التي ضحت ببطنها كرشة ومصران

مصران شحم هو أساس داخل فيها لطعم مذاقها الفذ بشهادة الشاهدين

خلطة تجمع بين خضاركمعدنوس ونعناع فبصل ثم زيت من الزيتون

ولحم خروف وكبد وشحم مقطع فبهرات وملح كلهن من المكونين

تخلط بأيد ماهرة ليبية أصل أو فرع فتحشى في مسلوخ الكرشة والمصارين

تطهى على النارفي قدر مغطى مائه يغلي فتوضع بالتوالي كرشة فمصران

زكية لها رائحة عند استوائها فتجمع الشيوخ والعجائزوكذا الصبيان

فاذا أستوت قطعت قطع وقدمت لمثلي و مثلك لنضحى لها من الأكلين

وجبة يسيل لها اللعاب حتى بذكرها فخلاصة قولي هذه هي وجبة العصبان

Admin عدد المساهمات : 48 تاريخ التسجيل : 15/12/2009

تيحاااااااااااا منور ابيات جميله على احلى اكله في رأي فا العصبان عصبان ياودي ابدعو فيه الليبين منور تيحا ومزيدا من العصبان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] قصدي التألق
تقبل مروري
اخوك ادمن

تيحا منور ياخوي ابيات جميله على اكله ولا اروع فعلا العصبان يستاهل اكتر من هكي
ومزيدا من الابداع

شورا الناس جيعانة بكل ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بدت اتهتري على العصبان يم يم ...............
شكراً خوي تيحا مشاركة مميزة ..
تقبل مروري.......